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| |  | | 23 | | | (土) | | 2022.4 |
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| | こんにちは。熊本市島崎にある歯科医院、
うちこが歯科医院の森川康代です(^-^*)/ | | 患者の Y さんが
「皆さんで食べてください」と
旬の筍を持って来てくださいました☆☆☆ | |  | | すぐ食べられるようにと
アク抜きしてくださっていました。
『おばあちゃんと一緒にお庭で大きな鍋で茹でました』と
可愛らしい笑顔で話されました(#^.^#) | | いただいた筍を焼いて
味噌とバターで味付けしました。
美味しかったです♡
筍にはたんぱく質やカリウムも含まれていますが
食物繊維も含まれています。
そしてチロシンというドーパミンという神経伝達物質を
合成するときに必要な栄養も含まれています。
（ドーパミンには幸せを感じたり集中力を上げるなど、
脳を活性化させる働きがあります）
Y さんのお陰で美味しいお夕飯になりました♡
ありがとうございました｡+ﾟ☆ﾟ+｡★｡+ﾟ☆ﾟ+｡★｡
うちこが歯科医院は、熊本市島崎にある歯科医院です。
ご来院の際は、あらかじめご予約のお電話をお願いいたします。
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