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| |  | | 4 | | | (金) | | 2017.8 |
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| | | うちこが歯科医院は、熊本市島崎にある歯科医院です。 | | ほおずきといえば、
赤い提灯のような可愛らしい姿で
私たちの目を楽しませてくれてますよね。
『食べられるほおずき』をご存知ですか？
私は、今年初めて知りした。
患者の U さんが育てられたほおずきを持ってきてくださいました。
| | 小さくて愛らしいほおずきですが
ビタミン A や鉄分、
脂肪肝予防に効果がある
イノシトールも含まれている
優秀なフルーツなんです！！
味はプチトマトやイチゴのような甘酸っぱく
トマトよりもやわらい食感でなんで
「ストロベリートマト」とも
呼ばれているんだそうです。
| 食用ほおずきは、
U さんから教えていただいた
シロップ漬けにしました☆☆☆
| |  | | ほおずきの爽やかな酸味と
独特のトロピカルな甘さと
シロップの甘さがマッチして
懐かしくて優しい味になしました (๑´ㅂ`๑)
夏の暑さに、
バテ気味だった体も
U さんの優しさと
ほんのりと甘いほおずきに癒されました｡:+.゜ヽ(*′ω`)ﾉﾞ｡:+.
U さん、
ありがとうございました m （_ _）m アリガトォ～★
うちこが歯科医院は、熊本市島崎にある歯科医院です。
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