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(日)
2020.11
美味しかったです!!
こんにちは。熊本市島崎にある歯科医院、
うちこが歯科医院の森川康代です(^-^*)/

患者のUさんが
自家菜園で作られた『はやと瓜』を
持って来てくださいました☆☆☆

はやと瓜は隼人瓜と書くそうです。
鹿児島に最初に伝わって
栽培されたからだそうです。
Uさんが浅漬けやかき揚げが
美味しいと教えてくださったので
早速作ってみました。

さっぱりとしていたけど、
シャキシャキとして
食感もよく美味しかったです。
かき揚げにすると
浅漬けと違った食感でした。
さっぱりとしていて美味しかったです。
はやと瓜は、
炒めても美味しいんです。
ベーコンと卵と炒めました。
ご飯によく合い野菜が苦手な次男も
美味しいとたくさん食べました。


Uさんのお陰で
旬のお野菜を
たくさんいただくことが出来ました。
Uさん、
ありがとうございました☆.。 o ○ o 。.★

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